มาตราส่วนเปรียบเทียบน้ำหนักและการตวง

ประเภทน้ำตาล

น้ำตาลทราย	1 ถ้วย	185 กรัม
น้ำตาลทรายแดง	1 ถ้วย	180 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง	1 ถ้วย	100 กรัม
น้ำผึ้ง	1 ถ้วย	300 กรัม

ประเภทไขมัน

เนยสด	1 ถ้วย	200 กรัม
เนยขาว	1 ถ้วย	185 กรัม
มาการีน	1 ถ้วย	200 กรัม
น้ำมันพืช	1 ถ้วย	200 กรัม

ประเภทไข

ไข่ไก่ขนาดกลาง	1 ฟอง	50 กรัม
ไข่แดง	1 ฟอง	17 กรัม
ไข่ขาว	1 ฟอง	33 กรัม

ประเภทนมและผลิตภัณฑ์จากนม

นมข้นจืด	1 ถ้วย	240 กรัม
นมผงขาดมันเนย	1 ถ้วย	120 กรัม
เนยแข็งขูดฝอย	1 ถ้วย	100 กรัม